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酸辣粉是四川地区的传统特色小吃,是大家都很

2019-01-10来源: 春季网正體
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酸辣粉是四川地区的传统特色小吃,是大家都很喜爱的美食

“酸辣粉是四川地域的传统特征小吃,是各人皆很喜欢的好食,特别是年青的消耗者。酸辣粉深受各人的喜欢,其特性是麻、辣、陈、喷鼻。 酸辣粉与食材至本地脚工造做的白薯粉,味以凸起酸辣为主而得名。”

用料

主料

白薯粉丝

100克

辅料

花死仁(油炸)

2克

黄豆

2克

豌豆尖

少量

芹菜

2克

葱花

2克

榨菜

2克

豆芽

2克

酱油

5克

10克

食盐

1克

辣椒油

15克

猪油(炼)

适当

下汤

适当

酸辣粉的做法

1.

粉条正在温火中浸泡至硬。

2.

芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。

3.

花死战黄豆炸酥备用。

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