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喝酸奶除了减肥还有这些你必须知道的真相

2019-01-10来源: 春季网正體
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喝酸奶除了减肥还有这些你必须知道的真相

酸奶中的“牛奶因子”有天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能,而且酸奶中还含有一种乳酸,能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子的蠕动,因而极具减肥瘦身价值。除了这些,酸奶还有些更“重要”的事儿!

1、酸奶能抗癌?Yes!

我国工程院院士魏复盛曾介绍,乳酸益生菌可阻止镉吸收,食用酸奶在一定程度上可以抗癌。

镉是一种环境污染物,进入人体后,可置换骨中钙,从而使人全身疼痛、骨质疏松。一般情况下,过度摄入镉可导致人发生镉中毒。世卫组织、国际癌症研究机构(IARC)都将镉归类为人类致癌物。

乳酸益生菌可阻止镉吸收,所以食用酸奶在一定程度上可以起到抗癌的功效。

2、酸奶能加热再喝?Yes!

刚从冰箱里拿出来的酸奶挺凉的,能加热再喝吗?有人说不能,因为温度高了,有益菌都死了。

其实,最简单的方法是将酸奶放至室温后再喝。另外,也可以适当加热。将酸奶用微波炉中档火力加热25秒左右。这时,酸奶的温度约为25℃,其中的乳酸菌依然保持原有数量和活力。

3、喝完酸奶要漱口?Yes!

酸奶往往比较黏稠,易附着在牙齿表面,如果喝完不注意清洁口腔,易形成菌斑、龋齿。此外,尽量用吸管喝酸奶,可以减少与牙齿接触。

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